Edulcorantes y riesgos para el corazón: ¿qué está pasando con el xilitol?
Mi pana, resulta que un estudio en Múnich dejó a más de uno con la ceja arriba: el xilitol, ese edulcorante natural que muchos usan para evitar el azúcar, podría estar jugando en contra de nuestro corazón. Según los expertos, mientras más xilitol tengas en la sangre, más chances hay de que te dé un problema serio del corazón, como un infarto o un ACV. Eso sí, todavía falta más investigación, pero ojo, que el consumo de este edulcorante está subiendo y no es cualquier cosa.
Dieta keto y salud hepática: la grasa del hígado tiene rival
Si estás en la lucha con la grasa en el hígado o la prediabetes, escucha esto: un estudio de allá en San Luis, EE.UU., mostró que la dieta cetogénica no solo ayuda a bajar peso, sino que reduce la grasa hepática mucho más que la mediterránea o la baja en grasas. Y lo mejor, sin subir el colesterol ni las grasas malas en sangre. Así que, si quieres cuidar tu hígado, la keto podría ser la aliada que buscabas.
Avances en cáncer y genética que nos llenan de esperanza
En Tarragona están arrancando un programa piloto para pacientes con cáncer de páncreas usando un fármaco oral que ha duplicado la supervivencia en casos avanzados. La cosa pinta bien porque bloquea una proteína que hace crecer el tumor y tiene menos efectos secundarios que la quimio tradicional. Por otro lado, Merck y Moderna están trabajando en una vacuna terapéutica para el melanoma que promete mejorar la vida de los pacientes, y unos investigadores en Toronto desarrollaron una terapia genética que corrige mutaciones causantes de enfermedades como la fibrosis quística. ¡La ciencia no para!
IA y detección temprana: mamografías que también cuidan el corazón
¿Sabías que una mamografía podría detectar problemas del corazón? Un equipo en Israel creó una inteligencia artificial que, analizando mamografías, identifica enfermedades cardíacas en mujeres con una precisión brutal. Esto es clave porque las enfermedades del corazón son la principal causa de muerte en mujeres, pero muchas veces no se diagnostican a tiempo. Además, un estudio internacional encontró que la aterosclerosis silenciosa afecta hasta a uno de cada 13 jóvenes entre 18 y 29 años, lo que nos recuerda que cuidar el corazón es cosa seria desde temprano.
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